Genel

6-8 Aylık Bebek Yemekleri

 Meyveli Muhallebi
6,aydan sonra  verilmeye başlanabilir. Bebeğinizin severek yiyebilceği lezzetli meyve püresi
    Malzemeler
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı irmik
3/4 bardak su (daha akışkan olmasını istiyorsanız suyu biraz daha fazla koyabilirsiniz )
taze meyve
   Yapılışı
pirinç unu yavaş yavaş karıştırılarak tenceredeki suya eklenir. Daha sonra irmik eklenir. Göz göz kaynayınca altı kapatılır.
Taze meyveler pire haline getirilip,muhallebiye eklenir.
                                      Havuç veya Balkabağı püresi
Sevgili anne adayları bu besinler tam bir A vitamini deposudur.Turuncugillerden havuç ve balkabağı hafif tatlı olduğu
için bebeğiniz bu besinleri geri çevirmeyecektir.
         Malzemeler
200 g havuç veya balkabağı
1 su bardağı su
       Yapılışı
Havucu sirkeli suda 10 dakika bekleterek yıkayalım ve kabuklarını soyalım.
Havuçları küp küp doğrayalım ve bir buhar tenceresine koyarak 15 dakika pişirelim.
 Buharda pişirme imkanımız yoksa küçük bir tencereye aldığımız sebzelerin üzerlerini örtecek kadar su koyarak pişirelim.
Sebze suyunu atmayalım.Bir kâseye aldığımız sebzeleri tahta kaşık yardımıyla ezelim ve sebzeleri pişirdiğimiz suyu
kullanarak pürenin kıvamını ayarlayalım…
                                Elmalı ve Patatesli Tavuk püresi
     Malzemeler
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy elma
1/2 adet küçük soğan
150 g tavuğun beyaz eti (yaklaşık 1/2 adet göğüs eti)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
      Yapılışı
Elmayı ve patatesi yıkayalım ve kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayalım.
Tavuk etini küp küp doğrayalım.
Soğanın kabuğunu soyalım ve yarım soğanı rendeleyelim.
Bir tencereye zeytinyağının koyarak ısıtalım ve soğanları soteleyelim. Daha sonra doğranmış tavukları ekleyerek 1-2
dakika soteleyelim.
Doğranmış patatesleri ve elmaları ekleyelim ve 1-2 dakika daha soteleyelim.
1,5 su bardağı kadar su koyarak kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra ateşi kısalım ve 15 dakika pişirelim.
Bir kâseye aldığımız eti, elmayı ve patatesi çatal yardımıyla ezelim ya da blenderden geçirelim. Yemeği pişirdiğimiz
suyu kullanarak pürenin kıvamını ayarlayalım.
                          Patatesli Yeşil Sebze Püresi
Bu besini 7.aydan sonra gönül rahatlığıyla bebeğinize yedirebilirsiniz.
Bebeğimize bu yiyecekleri ilk sunduğumuzda tel süzgeçten geçirerek püre yapmak gaz ve sindirim problemlerini önleyebilir;
bebeğin yutmasını kolaylaştırabilir.
      Malzemeler
50 g taze fasulye ya da bezelye
1 adet küçük boy patates
1 su bardağı su
 Yapılışı
Yeşil sebzeyi sirkeli suda 10 dakika bekleterek yıkayalım. Taze fasulye kullanıyorsak kılçıklarını ve uçlarını temizledikten
sonra parmak kalınlığında keselim.
Sebzeleri bir buhar tenceresine koyarak yaklaşık 10 dakika pişirelim.
Buharda pişirme imkanımız yoksa küçük bir tencereye aldğımız sebzelerin üzerlerini örtecek kadar su koyarak pişirelim.
Patateslerin kabuklarını soyalım, yıkayalım ve küp küp doğrayalım.
Doğradığımız patatesleri pişmekte olan yeşil sebzenin üzerine ekleyelim.
10 dakika daha pişirelim.
Sebze suyunu atmayalım.
                 Pirinç Maması
 Malzemeler
1 kahve fincanı beyaz pirinç
4 kahve fincanı su
   Yapılışı
Pirinci bol su ile yıkayalım ve birkaç damla sirke eklenmiş kaynar su ile ıslatalım ( yaklaşık 1 saat).
Pirinci süzerek bu suyu atalım.
Küçük bir tencereye verilen ölçüde kaynar su koyarak pirinci ekleyelim ve kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim
(Yaklaşık pişirme süresi; beyaz pirinç için 20, kahverengi pirinç için 30-35 dakikadır.).
Birlikte piştiği su ile birlikte el blenderi kullanarak ya da tel süzgeçten geçirerek pirinci püre kıvamına getirelim.
Su miktarı az ise anne sütü, devam sütü ya da kaynamış su kullanarak pürenin kıvamını ayarlayalım. 

Yazar hakkında

admin

Yorum Yap