Yemek

Enginar Dolması

Bir izmirli olarak çok severim harika bir lezzet Enginar dolması
Buzluktan ayıklanmış temizlenmiş enginarlarımla yaptım
İçi için pirinç,dereotu,maydanoz,taze soğan,karabiber,kimyon,tuz,zeytinyağı karıştırıp enginarların içlerini ve yapraklarını doldurdum doldurduğum enginarların üstlerine limonsuyu,tuz,zeytinyağı karışımını döktüm.üstü basa su ve yine az zaytinyaği gezdirdim

Yazar hakkında

admin

Yorum Yap