Yemek

Fırında İzmir Köfte

İzmir Köfte

 

Güzel izmirimin en güzel lezzeti izmir köfte 😃😃 Patates ile buluşan izmir köfte tabikide fırında enfes olur 🙂

 

Malzemeler

* 500 gr kıyma

*1 adet soğan

*bir tutam maydanoz

*1 adet yumurta

*1 su bardağı çekilmiş bayat ekmek

*tuz

*karabiber

*kekik

*1 tatlı kaşığı sıvıyağ

* 1-2 damla limon

* 5 adet patates

*1 yemek kaşığı salça

* 1.5 su bardağı sıcak su

Yapılışı

Derin bir kabın içine kıyma,  yumurta , soğan,  ekmek , tuz , karabiber , sıvıyağ , limon , maydanozları koyup harmanlayalım. Patatesleri soyup yuvarlak yuvarlak doğrayalım. Patatesleri kimyon ve kekik ile harmanlayalım.Borcama köfte patates şeklinde dizelim. Su ve salçayı çırpıp borcama dökelim. 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Üstü kızarınca ve patatesler pişince yemek pişmiş olur.

Afiyet olsun 😄😄🤗🤗

Yazar hakkında

admin

Yorum Yap