Yemek

İstiridye mantar melemen

İstiridye mantarlı melemen..kendim evde yetiştirdiğim 300gr mantarı 3 ad kırmızı 3 ad yeşil biber 3 ad domates. 3 ad yumurta maydanoz isteğe göre rendelenmiş kaşar ile yapılır. Önce tavada mantar yazısız bir şekilde suyu çekilince ne kadar pişirilir sonra biber Lee eklenir domates de ilave edilir yarı piştikten sonra tuz pul biber eklenir sonra çırpılmış yumurta konur indirmeye yakın rendelenmiş kaşar ve maydanoz eklenir afiyet olsun

Yazar hakkında

admin

Yorum Yap