Yemek

Kabak Tatlısı

Kabak tatlısının devamı gelsin isteyen arkadaşlar için. ☺

1 kg kabak
1, 5 su bardağı şeker
Üzeri için

Ceviz
Kabak tatlısının üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Fırında kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir kabak tatlısı tarifi paylaşacağım. Tencerede pişirdiğimiz kabak tatlılarına göre daha lezzetli buluyorum.

Kabukları soyulan kabaklar istenen boyutta dilimlenir. Eğer kabak dilimleriniz çok kalın ise pişirme esnasında çevirmeniz gerekebilir. Ancak benim yaptığım şekilde bir dilimleme yaparsanız çevirmenize gerek kalmayacaktır.

Dilimlenen kabaklar uygun fırın kabına yerleştirilir.

Kabakların üzerine şeker gezdirilir. Ben 1, 5 su bardağı şeker kullandım bizim damak tadımıza göre çok şekerli olmadı normal olduğunu düşünüyorum ama az şekerli seviyorsanız azaltabilirsiniz.

Şeker serpilen kabakların üzerini streç film ile kapatarak en az 2-3 saat dinlendirilir.

Daha sonra 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Ben 40 dk kadar pişirdim. Kabak dilimlerinin boyutuna göre süre değişebilir. Kontrol ederek pişip pişmediğine bakabilirsiniz.

Fırından alınan kabak tatlısı soğuduktan sonra üzeri isteğe göre tatlandırılarak servis edilir.
Afiyet olsun.

Yazar hakkında

admin

Yorum Yap