Genel Yemek

Su Böreği

SU BÖREGI :)Biraz uğraştırdı ama degdi🤗6 Yumurta
1 cay bar.su
1 1.5 tatli kaş.tuz
Aldığı kadar un (Orta yumuşaklıkta bir hamur olucak)Hamur yoğrulur istenilen boyda bezelere ayrılır.Yarim saat dinlendirildikten sonra ince bir şekilde acilir.Bir tencereye tuz 1 2 kasik yağ koyulup kaynatılır.Acilan yufkalar bu tencereye konur 30 saniye bekletilip alınır soğuk suya koyulur suyu sıkılarak cikartilir tepsiye dosenir her kata tereyağı dokulur .Bezelerin yarısına geldiğimizde peynir döşenir sonra yine ayni sekilde devam edilir.Enson yufkalar bitince yine üzerine tereyağı dokulur ve dilimlere kesilir firina verilir 🌹

Yazar hakkında

admin

Yorum Yap