Yemek

Tavada Lahmacun

Herkese iyi günler dilerim.

Tavada Lahmacun

Malzemeler:
Hamuru için:
Un,tuz,kuru maya,ılık su
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım ve
ağzı kapalı halde 2 saat dinlendirelim.

İç Malzemeler:
Kuru soğan,yeşil biber,kırmızı biber,
domates,maydanoz,biraz biber salçası
250 gram orta yağlı kıyma,pul biber,
kimyon,karabiber,tuz,sıvı yağ,biraz margarin

İç malzemelerden soğanı,biberleri ve domatesi
robottan geçirelim,geri kalan malzemeyi de ekleyip yoğuralım
İç malzeme hazır.

Mayalanan hamuru merdane yardımıyla ince yuvarlak
şekilde açalım ve teflon tavaya alalım üzerine iki yemek kaşığı iç malzeme koyup tavaya kapak kapatıp orta ateşte pişirelim.

Bu şekilde pişirmeye devam edelim,hamurun altı pişince tavadan alalım. Lahmacun hazır,afiyet olsun…

Yazar hakkında

admin

Yorum Yap